ARSHIA : INGREDIENTES: Lascas de Bacalhau Batatinha Leite de Coco Pimentão Cebola Alho Coentro, (opcional) Água Azeite MODO DE PREPARAR: 1º - deixe as lascas de bacalhau de molho para retirar o sal (costumo colocar em recipiente de vidro, à noite, para preparar no dia seguinte. 2º - No dia seguinte, escorra a água e coloque novamente mais água. 3º - Descasque as batatas e corte-as em tamanhos razoáveis (nem muito pequenos e nem muito grandes) 4º - Em uma panela refogue o alho e a cebola. (em fogo baixo) 5º - Acrescente as batatas, pimentão picado e algumas folhas de coentro e vá refogando em fogo baixo até as batatas ficarem douradas. 6º - Coloque a água e abafe a panela, para cozinhar as batatinhas, sempre em fogo baixo. 7º - Quando estiverem mais ou menos macias, vá colocando as lascas de bacalhau escorridas, arrumando na panela, cuidadosamente e abafe. 8º - Prove para ver se a batata e as lascas de bacalhau já estão cozidos, coloque mais coentro picado e acrescente o azeite e o leite de coco, abafe por mais 02 minutos e desligue o fogo. 9º - arrume em uma travessa pode decorar com azeitonas em cima fica do seu gosto 10º E bom apetite!
02-01-16 - 10:15:36
rosinha: parece bom 09-10-16 - 17:24:20
rosinha: boa 18-08-17 - 22:56:38
× Grazy ×: Hnmm deliiicia 
15-11-17 - 08:38:18
° A Caipirinha ™: Topico revisado
25-09-18 - 16:00:40