ARSHIA : ALMOFADA DE VEGETAIS ingredientes: 1 Base de massa folhada 1 Pacote de natas 3 Ovos 1 Lata de cogumelos laminados 1 Lata de milho 1 Cenoura cozida cortada aos pedaços 1 Cebola pequena picada 2 Dentes de alhos picados 1 Folha de louro 1 Colher de azeite Sal. Pimenta Noz Moscada
preparação: Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro. Quando a cebola estiver meio transparente, acrescentar a cenoura, o milho e os cogumelos. Remexer tudo durante uns 5 minutos e depois apagar o lume e retirar a folha de louro. Reserva-se até arrefecer. Ligar o forno nos 180ºC. Bater as natas muito bem, até ficarem firmes. Acrescentar os ovos e bater tudo muito bem até obter uma mistura espumosa. Temperar com sal, pimenta e noz moscada. Adicionar a espuma temperada a mistura refogada. Forrar uma forma com papel vegetal e acondicionar a massa folhada de forma a que sobre massa nas bordas, ao adicionar o recheio, utilizam-se as bordas para fechar a almofada. Mas com cuidado para a massa não afundar. Levar ao forno durante 30 min, ou até que esteja tudo moreno e firme. Retirar do forno e servir com salada.
08-08-15 - 22:33:15
MONT☆BLANC : Humm parece ser bom.. 02-09-15 - 09:40:08
ARSHIA : e muito boa 
06-07-16 - 21:38:43
rosinha: bom 09-10-16 - 17:12:18
rosinha: boa 18-08-17 - 16:50:02